Co je přerušovaný půst

Co přesně je „přerušovaný půst“?

To, co může znít jako příliš průhledný marketing, je ve skutečnosti velmi seriózní a může u mnoha lidí vést nejen ke zvýšenému spalování tuků, ale také k efektivnějšímu budování svalů. S běžnými představami o půstu, tedy úmyslném zdržení se jídla nebo drastickém omezení příjmu potravy, které je spojeno s vedlejšími účinky jako únava, úbytek svalů a změny metabolismu, má „přerušovaný půst“ jen málo společného. Termín „přerušovaný“ pochází z latiny a znamená něco jako „přerušovaný“. Přerušovaný půst je tedy způsob stravování, při kterém se střídá časově úzce omezená fáze půstu s stejně dlouhou fází normálního příjmu potravy. Půst zde znamená zdržení se pevné stravy a omezení na dostatečný příjem vody. Ve srovnání s tradičními léčebnými půstními plány jsou tak bolestivé fáze úplného zdržení se jídla přehledné a snesitelné.

Pozitivní aspekty přerušovaného půstu

Co tedy tato speciální dieta přináší? Mnoho vědeckých studií již ukázalo, že přerušovaný půst může mít trvale pozitivní dopady na zdraví, spalování tuků a výkonnost lidí. Mezi nejdůležitější pozitivní faktory patří mimo jiné:

První dlouhodobé lékařské analýzy navíc naznačují, že ti, kteří důsledně dodržují životní styl přerušovaného půstu, mají zvýšenou očekávanou délku života. Samozřejmě je zde důležité zachovat zdravou míru skepticismu a používat zdravý rozum.

Jakou roli hraje kvalita potravin?

Mnoho zde popsaných pozitivních faktorů lze dosáhnout pouze tehdy, pokud se nejen přísně dodržují půstní dny, ale také pokud se v dnech povoleného příjmu potravy konzumují zdravé potraviny. Kvalita potravin tedy hraje rozhodující roli, stejně jako jejich nutriční složení. Je důležité, aby v dnech, kdy se nepůstí, byl příjem potravy stejný jako dříve. To se týká i denního kalorického příjmu: ten by měl být rozhodně zachován. Kdo má na začátku problémy s přechodem, doporučuje se přerušovaný půst zavádět postupně. Můžete začít tím, že vynecháte jedno jídlo v jednom dni v týdnu a postupně to dále omezovat.

Negativní aspekty přerušovaného půstu

Po všech výhodách je však třeba se také podívat na negativní dopady přerušovaného půstu. Nepříjemný hlad. Dny, kdy se půstí, jsou dny, kdy se zejména na začátku této změny životního stylu může dostavit únava. Také je třeba varovat před nekontrolovanými záchvaty přejídání v obdobích příjmu potravy – je velká pokušení nechat se příliš vést pocitem hladu, což vyžaduje velkou sebekázeň. Jinak hrozí obrovský kalorický přebytek včetně nárůstu tukové hmoty.

Co přináší přerušovaný půst ve fitness oblasti?

Že může být přerušovaný půst smysluplný i pro fitness nadšence, zajišťují tělu vlastní aminokyseliny, ze kterých si tělo vždy vytváří zásobu, tzv. aminokyselinový pool. Tento pool zásobuje svaly dostatečnými stavebními látkami i v době nedostatku bílkovin. Navíc má každý člověk také tělesný tuk, který lze stejně jako glykogenové zásoby, uložené ve formě sacharidů jako zdroj energie, využít. Díky tomu je při přerušovaném půstu tělo chráněno před úbytkem svalů a výkonnosti. Krátké omezení příjmu potravy maximálně na 24 hodin navíc stimuluje metabolismus.